节日期间走亲访友、同事聚会、外出旅游都免不了大吃大喝。中国人好客,在酒席上发挥得淋漓尽致。但吃喝也有其道,如果饮酒无节制,势必危害健康。且“纵酒”者宴饮时“惟酒是务,焉知其余”;“豪爽”之后,伤身自知。喝酒也要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。以下9种解酒食品帮你专门应对各种酒后不适。
酒后反胃、恶心:新鲜葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
酒后口气:柚子
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
酒后烦躁:酸奶
酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
酒后胃肠不适:芹菜汁
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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