杭州人老刘每个月都和家里人开车去趟千岛湖,吃那里的鱼头,在湖边聊天。午饭时,老刘会点上一小瓶当地有名的致中和五加皮。他可能没有想到,手里的这瓶酒,记载了一个中华老字号的“光荣与理想”。
近日,商务部认定了430个企业(品牌)为首批“中华老字号”,杭州有36个,包括胡庆余堂、张小泉、知味观、西泠印社等,致中和也是其中之一。
浙江省老字号企业协会一位负责人说,国内现有一千余家中华老字号,但效益良好的仅占10%左右,一切现象表明,创新正成为许多老字号的实际行动。
超女经济带活百年品牌
历史辉煌、后劲不足,正在困扰大多数老字号品牌。1998年致中和改制前,虽然作为地方特产,建德五加皮早已名声在外,但致中和却一直仅仅是家地方小厂,年销售额不到700万元。作为养生保健酒,五加皮的季节性很强,这限制了致中和的发展。能不能有一种新产品完善产品链呢?
龟苓膏的诞生来自网络。2005年,致中和公司一位员工在论坛上发现,网友对一种风味小吃龟苓膏很有兴趣,许多人想吃,但在城市却不容易买到。于是,这种只卖几元钱的小东西吸引了公司高层的关注。调查之后发现,龟苓膏在福建、两广和港澳台有着广泛的市场,这些地区的商场超市、街头小店,以及茶馆、咖啡厅等休闲场所,随处可见龟苓膏,是年轻人喜爱的休闲食品。
一种弥补季节空白、有别于传统养生酒的新产品诞生了。后来,致中和在广西梧州收购了一家老厂,开始制作浙江版龟苓膏和罗汉果。
同样在2005年,超级女声在电视节目中一统江山,这也让致中和找到了发力的方向。
整个超女比赛期间,浙江致中和公司早早买下了插播广告,包括与超级女声直接相关的分赛场城市,龟苓膏的销售上涨势头非常明显。在杭州,单家超市卖场的一周销量从原来的200多碗上升到1000多碗;在上海,超级女声比赛期间,销量更是从四五百碗增到4000多碗。在淘宝网上,还有专门销售致中和龟苓膏的私人店铺。
借助超女热播,短短三个月时间,致中和的销售网络遍布全国二十五个省。龟苓膏不但成了全国的领军品牌,也让致中和这一百年品牌重新焕发了青春活力,确立了百年草本调养专家的品牌地位。
共3页
第1页 第2页 第3页