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原料涨价下 麦当劳、肯德基悄悄提价
【更新时间】2006-12-13 9:50:58 【新闻来源】 都市快报 【字体大小】

        “麦当劳国大店的咖啡卖6元一杯了,比别的店贵了1.5元。”昨天,一位细心的顾客在杭州的麦当劳餐厅有所发现。

  进入12月份以后,麦当劳开始低调地在包括杭州在内的北京、上海、南京等城市进行调价试点。在杭州,在大部分门店维持原价不动的基础上,国大、黄龙、明珠三家店的饮料等产品价格被调高:这三家店的红茶、咖啡要6元,而其他餐厅售价为4.5元,原本7.5元的大薯条在这里价格是8元,6元的热巧克力卖7元,可口可乐等软饮料也有0.5元的差价。

  麦当劳相关负责人承认,麦当劳定价体系是建立在一系列因素之上的,这些因素包括交通运输情况、生活水平、地理位置、市场研究和顾客分析,杭州的情况也和其他城市差不多,成为调价试点的都是位于黄金地段、租金成本相对较高的门店。

  在麦当劳进行调价试点的同时,肯德基将提价的说法昨天得到了中国百胜餐饮集团杭州相关负责人的证实:“确切的提价名单还没有下来,但是月底针对部分产品进行微幅调整的说法基本属实。”肯德基的全国性提价定在12月25日左右进行,单项产品涨幅为0.5元;套餐由原来节约2元变为1.5元。这将是肯德基继2004年12月27日涨价以来,进入中国大陆市场后的第二次提价。

  水、电、原料以及劳动力等经营成本的持续上涨,成为洋快餐的涨价理由。相比肯德基的全面调价,麦当劳表示,近期内还是会坚持“价格梯度”,只在一个城市里的少数门店提价。

  不过,麦当劳的特价优惠力度较以往已有所减少,就拿最近麦当劳的“麦乐天天超值选”促销来说,一些价格在七八元左右的产品以6元的特价出售,而去年这一时段的特价为5元。

  


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