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港人闻蛋色变 香港鸡蛋批发商生意急跌近半
【更新时间】2006-11-21 15:31:55 【新闻来源】 中新网 【字体大小】

  11月21日电据香港大公报报道,湖北省神丹“好土”和“鸟王”鸡蛋日前被验出含有致癌化工染料苏丹红四号,事件被揭发后,神丹公司和香港食物安全中心均表示,这些有问题鸡蛋并无输港,但港人已“闻蛋色变”,有鸡蛋批发商透露,受苏丹红事件影响,生意急跌近半。
  
  神丹公司的鸡蛋主要外销到广州、深圳、东莞等城市的大型超市。不过,批发商、
  
  餐厅东主和市民都有不同的忧虑,造成连锁效应。香港不少茶餐厅和酒楼,都喜欢购入色泽鲜黄且蛋香浓郁的湖北鸡蛋,来制作蛋挞、蛋治等食物。因此,有些茶餐厅负责人变得谨慎,会问清楚货源,并且只向相熟的批发商取货,但仍有茶餐厅食客直言暂时不敢吃蛋类制品,改吃其它食物;茶餐厅蒙受损失,专卖鸡蛋仔的小店更加首当其冲,店员林先生说:“事件一传开,市民就会有阴影,不会随便购买来吃。”

  在香港西区副食品批发市场,不少蛋商都说,很多零售商和餐厅要求转用其它地区的鸡蛋,导致湖北蛋囤积。有批发商将二万多只湖北蛋放入冷藏库雪藏。蛋商洪先生表示,生意已急跌近半。现在,不少蛋商都暂停入口湖北蛋,转购美国和泰国鸡蛋。至于如何处理存货,就有待特区政府做出指引。
  
  神丹公司和食物安全中心已声明,有问题鸡蛋并无输港,但受拖累的蛋商都不敢肯定输港湖北蛋是否真的没问题。不过蛋业商会理事长杨金炎说,全部输港鸡蛋都附有内地发出的检验报告,并指监察制度有效。
  
  香港餐饮联业协会主席黄家和表示会跟进事件,并向属下会员提供鸡蛋来源指示。他说,香港大部分的食品供应均来自内地,但内地食品屡次出现问题。他希望食物安全中心能针对源头监控,并制订长远措施,以确保食物安全。
  



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