近日从广东省质监局获悉,第三、四季度省质监局组织对膨化食品、液体奶制品和肉制品进行了定期监督检验,其中,膨化食品批次合格率为82.1%,液体奶制品68.8%,肉制品76.4%。
据广东省质监局相关负责人介绍,此次共抽查了省内39家生产企业生产的39批次膨化食品,其中合格产品32批次,合格率为82.1%,剔除标签不合格,内在质量合格率为87.2%。主要问题是:酸价、甜蜜素、糖精钠、大肠杆菌和标签等项目不合格。
抽查的液体奶制品的批次合格率为68.8 %,剔除纯标签不合格,内在质量合格率为78.1%.存在的主要问题是:山犁酸、蛋白质、非脂乳固体、大肠肝菌、菌落总数和标签等项目不合格。
另外,在抽查的335批次肉制品中,合格产品256批次,抽样合格率为76.42%,剔除纯标签不合格,内在质量合格率为89.9%.不合格项目主要有酸价、过氧化值、亚硝酸盐、山梨酸、蛋白质、脂肪、水分和标签。(南方网;作者:张洋)
液体奶制品部分不合格产品生产企业(标称)表
东莞市石排台味乳品饮料厂,台味羊奶(台卫羊乳)
英德市乐乐奶牛场加工厂,纯鲜牛奶
汕头市龙湖区珠池味泉乳品饮料厂,纯味羊奶(宝芝泉)
广东太阳宝乳业有限公司,纯牛奶(太阳宝)
梅州市客乡乳业有限公司,全脂巴氏杀菌奶(客乡)
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