“苏丹红”余悸犹在，“日落黄”又已杀到。广东省质监局2005年的质监抽查显示，有近五成的牛肉干、酱卤肉、鱼干等熟肉制品被违规添加人工色素“日落黄”、二氧化硫、甲醛等化合物！含有上述化合物的熟肉制品，会对人体的消化系统造成严重刺激和损害。
　　
　　本次抽查的包括酱卤肉、牛肉干、鱼干等品种在内的25批次熟肉制品中，就有不少厂家违规添加了上述物质，抽样合格率仅为52%。
　　
　　部分超标食品名单为：华园（广州）食品有限公司生产的“华园”牌100g/包沙爹牛肉粒（添加“日落黄”）；新兴县永昌隆食品有限公司生产的“永昌隆”牌即食鱼仔（二氧化硫残留）；广州市天河明华诚贸易行生产的“雅之果”牌50g/包鱿鱼干（二氧化硫残留）；广州市天河明华诚贸易行生产的“雅之果”牌50g/包鱿鱼干（含甲醛）。