从1999年开始，市饲料办和协会就倡导、要求企业开发、生产安全饲料产品。2001年，正式将饲料安全与养殖产品合成一项工作：即在不改变动物品种情况下，饲料既能够保证动物产品安全，也能改善和提高动物产品品质、风味。当时选定了群众餐桌的日常动物食品一只鸡、一条鱼、一头猪作试验推广，俗称“三个一”食品安全工程。通过几年的不懈努力，“三个一”食品安全工程相继成功：一是广州市百兴畜牧饲料有限公司用天然植物饲料添加剂喂养出来的“穗香鸡”；二是广州澳洋饲料有限公司用天然植物饲料添加剂喂养出来的罗非鱼（命名为澳洋彩鲷）；三是广东吉本妆生物科技有限公司应用微生物饲料添加剂喂养出来的“樱花猪”。这些产品的特点是无抗生素、无药物残留、肉质好、味道可口鲜美，成了安全食品的典型。在“三个一”食品安全工程的带动下，不少企业都在研究、试验、开发优质动物产品，食品安全工程促进饲料工业向安全、优质、高效、环保方向发展，推动饲料工业的第二次革命。

　　在穗香鸡、澳洋彩鲷、樱花猪“三个一”的影响和带动下，不少有条件的企业都在搞研究、试验，科卡西猪、灵芝鸡、松珍蛋等一批优质产品陆续获得成功。