胡峤《饮茶诗》有云："沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯"，不仅有余甘，且能提神不睡，是人们能即刻体验到的功效；但茶作为生活中的一部分并最终精致起来，是在文人雅士那里。《红楼梦》中妙玉谈饮茶时甚至说，一杯为品，二杯即是解渴的蠢物了。可见喝茶的真正目的并不在于解渴，而在于喝茶背后的那份情致。

　　在这个寒冷的季节里，挑一个幽静之外，或悄然独坐，或与朋友闲聊，或与客户沟通洽谈……当午后冬日的暖阳照射进来时，来一道特级铁观音或者顶级八仙茶，会是何等的惬意。

　　座落在珠江新城一隅的不夜侯茶道馆，庭外班竹环绕，馆内摆设简洁，古朴优雅，四处充满着浓浓的明清气息。在这里可以让你摆脱都市里的喧闹，独享一方属于自己的天空，无丝竹之乱耳，无案牍之劳行，只有幽静与享受，娴雅与舒适！

　　当然正宗传统的茶艺亦是名不虚传的。不夜侯馆尽管开张不久，慕名而来这里品茶的茶客却是络绎不绝。他秉乘中国传统茶道文化，拥有自己的茶园，一年四季都可以让你品尝到香醇而正宗的好茶。其茶园位于福建诏安，以铁观音、八仙茶、柚茶而名声远扬。

　　铁观音又名红心观音或红样观音，是半发酵茶。不仅香高味醇，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。提及铁观音还有这样一个故事：据说是西坪茶农魏饮做了一个梦，观音菩萨赐给的一株茶树，挖来栽种而成，因此而得名叫"铁观音"。铁观音一年可以采摘四次，属春茶最好，由于经过漫长的冬季，营养物质吸收在根部，嫩芽生长较为缓慢，所以春茶的香醇无比。上好的铁观音绿叶红镶边，泡开后舒展在杯子里像完整的花瓣一样鲜亮，叶底完整无破损，色泽褐绿，沉重若铁，茶香浓馥，可谓"七泡有余香"。

　　八仙茶其香气高锐，茶叶浓厚耐冲泡，回味甘爽持久，是乌龙茶家庭的新秀。八仙茶适宜饭后饮用，具有消腻去脂等功效。不过值得提醒的是肠胃功能不是很好者应该适当饮用，因为它的刺激性较强。

　　好多成功人士都喜欢称柚茶为"成功茶"，多饮用于我国台湾、福建一带，我们这里一般的茶馆很少供应。该茶得名于收复台湾的名将郑成功。相传当年郑成功在收复台湾时，目睹闽台两地瘟疫流行，御病无方，心急如焚，便将军中贮备多年的柚茶分送给闽台两地缺医少药的老百姓。结果这种柚茶成了祛病消灾的良药。闽台两地的老百姓为了感谢郑成功的功德，便将该茶称为"成功茶"。闽台人民饮柚茶的风俗从此流传开来。柚茶是将福建特产柚子切开上部约1/5作为盖，掏空后将柚子肉和上等八仙茶揉合在一起装入柚壳中，然后盖上柚子盖，用线缝合复原并扎紧，在炭火炉上烘焙干燥，再挂至屋檐下通风阴干，即成。饮用时，剖开柚子，取出茶叶，用沸水冲泡饮用。该茶具有下气、化痰、润肺之功效，对慢性咳嗽，消化不良等症有很好的疗效。

　　不夜侯馆还有一道值得品尝的茶----蜜茶，是采用茶园天然的蜂蜜和老水仙茶泡制而成，具有预防感冒，美容养颜等功效。不夜侯还提供现磨现煮的咖啡、多样精致的茶点等，客人可以根据自己的喜好选择享用。