“日吃三个枣，一生不易老”这民谚流传日久。因为蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效，早已载入《中国名产》一书，蜚声海内外。

　　蜜枣营养丰富，每100克蜜枣中含有蛋白质1.1克，脂肪1.5克，碳水化合物77.6克，热量328千卡，粗纤维1.6克，钙43毫克，磷43毫克、铁2.7毫克，并含有大量的多种维生素。

　　用鲜枣加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀，切割的缕纹如金丝，光艳透明，肉厚核小，保留天然枣香。这种蜜枣含糖量达70％左右，并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，尤以维生素C含量为最高，每枚枣内含400枣600毫克，比同等重量的梨子高出140多倍，维生素D含量也是果中之冠，是一种理想的营养滋补品。大补元气、养肝益肾、润肺健脾、健脑益智、养颜美容、防癌抗癌、提高人体免疫力、抗衰老等多种功效。