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考前忌大换食谱 高考前饮食支招
【更新时间】2006-5-30 8:57:07 【新闻来源】 广州市食品安全网 【字体大小】

  专家认为,如果考前每天都是大鱼大肉,孩子的肠胃并不一定习惯,弄不好,反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象;吃得过杂容易造成肠胃疲劳;吃得过饱,食物在肠胃中消化需要大量血液,脑内血液供氧减少,会导致大脑迟钝,思维不敏捷。

  原则上考生应保证每天进食400克至600克主食。早餐应吃好,切不可空腹。饭后可吃一个西红柿(或其他水果),补充足够的维生素C。午餐是一日中的主餐应该吃饱吃好,可喝一杯酸奶或果汁减轻疲劳。即使是复习到较晚,晚餐也不可吃得过多,或吃过于油腻的食物。在饮料上可选用富含多种维生素的新鲜原汁。

  专家特别指出,考前大换食谱是考生饮食的大忌。原因在于,食谱大变脸,肠胃需要一定的适应期,这反而容易影响身体状态。“日常的生活规律不要改变,特别考试前3天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品”,专家叮嘱,考前要少吃容易产气、产酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。

  营养师特别提醒:眼下正是高考复习最为紧张的时候,很多孩子可能熬夜复习,体内蛋白质和维生素C消耗较多,体力和热能的消耗也相应的增多,而葡萄糖是转变热能的“高手”。简而言之,熬夜的人最可能缺乏3样东西:蛋白质、维生素C和葡萄糖,可适当补充.


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