设为首页
　权威公告　　政策法规　　
资讯中心　新闻中心　焦点图片　天下食事　菜谱搜索　食肆搜索
商务中心　企业资讯　推荐企业　　名优企业　名优产品
·2006麦当劳开放日:开心妈咪们获邀麦当劳参观生产过程 ·让夏天多一些色彩—王力宏拍摄麦当劳幻彩冰饮花絮 ·痛并快乐!麦当劳推出四款幻彩冰饮-酷爽+浪漫+畅乐+活力 ·麦当劳2006年德国世界杯之中国小球童世界杯之旅启程 ·中国肉协秘书长:麦当劳抓食品安全是国内食品业界的楷模 ·麦当劳为什么不养牛？ ·麦当劳之道：为什么要求全球一个味道？·麦当劳员工向消费者传递满意而愉快的消费体验·麦当劳为什么那么火？ ·麦当劳度过了它50岁生日 3万多家分店见证成功 ·快餐帝国“麦当劳”的中国式赌局 ·三十年一亿倍-麦当劳之父雷﹒克洛克的自传选 ·麦当劳厨房里的“食神”部落 ·麦当劳的汉堡故事：全球“巨无霸”的成长秘密 ·汉堡怎样做的：走进麦当劳的“洋厨房” ·从366美元到190亿美元：麦当劳在变中找胃口 ·麦当劳：细小之处打动公众的“心” ·麦当劳“汉堡开门”展示食品安全 ·麦当劳的汉堡故事：全球“巨无霸”的成长秘密
　　食品安全与品质不是靠政府执法部门检查与媒体的曝光而得来的！它更多的是需要企业本身的良心、必须靠生产企业与销售企业的自律，靠企业本身从源头抓起，从管理着手，从制度着手......，麦当劳作为世界零售食品服务业的领先者，其对产品质量与食品安全的严格管理值得国内食品业界与饮食业界的借鉴与学习。－－－－－－编者按
食品安全大家谈
·诚信成为品牌 和谐就在身边
·食品安全依赖源头到餐桌的全程监控
·全球再掀营养食品开发潮
·含“瘦肉精“猪肝如何上了百姓餐桌
·苏丹红幽灵缘何一年内又重现
·城市为何容不下玉米和西瓜
·“谣言坑瓜农事件”拷问政府责任
·放心食品难放心？
·年年都该是食品安全年
·质量黑榜不是目的
·食品安全的一团乱麻何时理清
·“食品免检”应当废止
·不让有毒食品再上市民饭桌 		·企业家，请抱着感恩的心态做企业
·中国食品安全的救赎之路
·“可乐无间道”事件背后的“法律之剑”
·标准滞后塑料包装难保食品安全
·评论：谁该为“波丽宝”骗局负责？
·含有致癌物的食物并不等于吃了就致癌
·企业的活力在于“折腾”
·2006，中国食品企业必须换“脑”前行！
·食品安全，不得不提的“沉重”
·世界上没有垃圾食品 只有不好的吃法
·“问题花生油”事件拷问食品问责制
·超市违反食品安全行为应公示
·食品危机 企业应拿出勇气自揭伤疤

2006麦当劳供应商及厨房开放日活动全面展开 开心妈咪们获邀全程参观

　　本次活动，麦当劳还宣布在去年全国主要城市举办麦当劳"厨房开放日"活动的基础上，于今年8月26日、27日开放全国餐厅，顾客只须提前到所在地区的餐厅进行报名，即可参观麦当劳餐厅厨房的运营与管理，亲眼目睹麦当劳食品的加工烹制过程，深入了解厨房设施的卫生和安全标准 ==> [全文]

中国肉协秘书长:麦当劳抓食品安全是国内食品业界的楷模

　　中国肉协常务副会长、秘书长邓富江表示麦当劳不仅从信誉承诺、人材管理方面，而且从供应商管理方面抓食品安全的的做法值得国内广大食品生产企业，销售企业以及餐饮企业的学习和借鉴，是国内饮食业与食品业的真正楷模 ==> [全文]

麦当劳新一轮开放日:食品安全与品质从供应商管理做起

　　麦当劳全球的餐厅和各地数以万计本地供应商中执行着一套极其严格的安全管理系统。该管理系统规定，在原材料的进库加工以及调理等全过程中，对有关细菌的滋生和繁殖等危险因素进行事先预测，并制定积极有效的对策。因为如此，麦当劳食品安全标准始终处于业界领先水平==> [全文]

开创餐饮透明管理先河，麦当劳开放厨房让你吃得放心

　　麦当劳餐厅管理人员带领顾客参观麦当劳厨房整个运作流程。消费者不仅能在厨房见证麦当劳在配料选择上严格把关，还能看到对烹调温度及时间长短的精确控制…所有保证食物品质稳定、安全美味严格控制体系都让参观者眼见为实 ==> [全文]
麦当劳供应商开放日之记者全程体验（直接点击图片放大）
麦当劳厨房开放之记者全程体验（直接点击图片放大）

电脑预设烹调时间和温度,确保品质如一

麦当劳
的特制裹粉

每次洗手搓揉至少20秒达到彻底杀菌

三槽清洗冲洗消毒,
层层把关

透明手套
避免交叉感染

新鲜标准离不开严格的食物储藏

中央输送槽特定温度确保食品新鲜与安全

专用撒盐器,
保证最佳薯条口味
相关报道
·2006麦当劳开放日:开心妈咪们获邀麦当劳参观生产过程 2006-08-14
·麦当劳：增长态势仍在继续 新品功不可没 2006-08-09
·欧洲业绩佳带动麦当劳二季度净收入大涨 2006-07-31
·让夏天多一些色彩—王力宏拍摄麦当劳幻彩冰饮花絮 2006-07-24
·痛并快乐!麦当劳推出四款幻彩冰饮-酷爽+浪漫+畅乐+活力
·麦当劳2006年德国世界杯之中国小球童世界杯之旅启程
·中国肉协秘书长:麦当劳抓食品安全是国内食品业界的楷模
·麦当劳为什么不养牛？ 2006-07-07
·麦当劳之道：为什么要求全球一个味道？ 2006-07-07
·麦当劳与娃哈哈进入“童装”市场异分析 2006-07-07
·结盟大连万达麦当劳加码“得来速”餐厅 2006-07-05
·麦当劳得来速模式能否改变在华劣势 2006-07-03
·麦当劳与土家饼 洋快餐规模为何越做越大 2006-06-27
·麦当劳盯上中国有车族 中国的新一代餐厅模式出现 2006-06-23
·麦当劳在长江以北的唯一一家肉类供应商-福喜食品
·麦当劳中国高级副总裁兼首席发展及经营官-谢杰瑞
·麦当劳新一轮开放日:食品安全与品质从供应商管理做起
·尊重宗教习惯 “麦当劳”在以色列换装 2006-03-10
·罗凯睿：麦当劳将重绘“中国脸” 2006-03-06
·麦当劳开通食品安全“请问我”网站 2006-03-03
·麦当劳餐厅将推特制咖啡欲提振早餐销售 2006-03-02
·“麦当劳”力争迅速扩大在中国地盘 2006-03-02
·麦当劳中国携手中华少年小甲A 为2006年德国世界杯选秀
·[记者深入调查]M薯条追踪:麦当劳棕榈油没问题(组图)02-22
·麦当劳甜品涨价５毛 与糖价大幅上涨有关(图) 2006-02-22
·麦当劳：不用“天才”的用人机制(图)(2006-02-28)
·麦当劳的本地化战略
·麦当劳打开一贯讳莫如深的厨房回击肯德基
·麦当劳式的大众时尚：便宜、快速与时髦
·应对市场业绩不佳 麦当劳在华加速扩张并力推新品
·麦当劳为什么那么火？
·麦当劳度过了它50岁生日 3万多家分店见证成功
·快餐帝国“麦当劳”的中国式赌局
·三十年一亿倍-麦当劳之父雷﹒克洛克的自传选
·麦当劳厨房里的“食神”部落
·麦当劳的汉堡故事：全球“巨无霸”的成长秘密
·汉堡怎样做的：走进麦当劳的“洋厨房”
·从366美元到190亿美元：麦当劳在变中找胃口
·麦当劳：细小之处打动公众的“心”
·麦当劳“汉堡开门”展示食品安全
·麦当劳的汉堡故事：全球“巨无霸”的成长秘密
·麦当劳的最大问题:全球反快餐反麦当劳!
·若食品质量有问题 麦当劳将会回购加盟店
·麦当劳调制新型混合油 炸出所谓“健康”薯条
·广告战：百事可乐幽默攻势和麦当劳窘境
·麦当劳厨房开放日 顾客将目睹食品制作全程(2005-09-01)
·被“驱逐”出传统套餐 炸薯条永别快餐店？(2005-08-31)
·麦当劳回应致癌报道 称人类做饭起就存争议 (2005-08-30)
·麦当劳表示日常食品也含丙烯酰胺(2005-08-30)
·美研究发现：幼童常吃薯条 成年后患乳癌几率高
·综合:食品没有零风险 人类本能面临一次又一次挑战
·麦当劳特邀食品专家向消费者明示丙烯酰胺影响
·热点追踪：洋薯条将会下架吗？
·麦当劳用方便创造财富　细小之处打动公众的心

© 2000 - 2005 广州市食品安全委员会 版权所有　　 承建单位：广州市工商行政管理局　　技术支持：

网站说明　　 联系我们

广州市食品安全网服务热线：020-87364757　　 邮箱：[email protected]