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·国产啤酒甲醛含量低于洋品牌 32种均过关(2005-07-21) ·“甲醛啤酒”风波是虚惊还是警钟？(2005-07-21) ·喜力集团：硅胶、PVPP作啤酒稳定剂 (2005-07-21) ·三得利啤酒：5年前已不用甲醛做稳定剂(2005-07-21) ·雪津：啤酒的生产过程中也会产生适量甲醛(2005-07-21) ·福建清源：添加甲醛是作为生产助剂使用 (2005-07-21) ·国啤甲醛含量低于洋啤 中国市场国产啤酒全部合格(2005-07-21) ·甲醛:杀手还是帮手?专家:可使食品保鲜但应防超标(2005-07-20) ·朝日确认青啤未添甲醛　东京：青啤依然在柜销售(2005-07-20) ·“甲醛风波“：日韩市场反应不同 没有国内反应大(2005-07-20)·深度报道：“甲醛风波”和阜阳投毒案的最大教训(2005-07-20) ·国家质检中心：不必强制规定啤酒生产不用“甲醛”(2005-07-20) ·广东抽检20个啤酒品牌 甲醛含量全部合格(2005-07-19) ·珠江啤酒：甲醛普遍存在于自然界(2005-07-19) ·啤酒甲醛含量抽查结果：221种啤酒全合格(2005-07-19) ·权威负责人证实啤酒含甲醛纯属个别企业挟私中伤(2005-07-19) ·甲醛含量符合世卫规定 七部委联合澄清啤酒风波(2005-07-18) ·影响消费信心和出口成本 啤酒甲醛风波代价高昂(2005-07-18) ·啤酒风波中的危机公关(2005-07-18) ·质检总局抽查啤酒合格的背后:尴尬工艺蔓延的风波(2005-07-18) ·被忽视的甲醛事件始作俑者-一啤酒研究所工作人员
小常识

什么是甲醛：甲醛为较高毒性的物质，在我国有毒化学品优先控制名单上甲醛高居第二位。[详细] 　[相关专题：广州饮食黑幕 ]
为什么加甲醛：专业人士透露，啤酒酿造中添加适量甲醛，去除啤酒中沉淀的多酚物质，保持啤酒澄清透亮，可大大缩短出酒时间。当然，也有甲醛的替代物PVPP等添加物，但因为是进口产品，所以价格不菲。 中国食品发酵工业研究院的一位专家在接受记者采访时称，即使是天然食品，比如说苹果中都会带有微量的甲醛成分。[详细] 　

专家称在生产发酵中必生少量甲醛
质检总局今天正式表态

　　昨日下午，国家质检总局法规司负责人表示，关于"甲醛啤酒"事件，国家质检总局已经开始关注，并正在召开紧急会议研究，今日将就此事正式表态，并在官方主页上公布。==> [全文]　 　　

谁是中国啤酒内奸?
得益者金威断然否认陷害同行

　　金威啤酒集团董事局主席叶旭全否认啤酒“甲醛门”与其有关。他说，我们绝对不会以这种方式来陷害同行。==>[全文] 　　

国内新版发酵酒标准10月生效
未禁止啤酒添加甲醛
　　近日，关于我国95％的啤酒含有甲醛的消息在国内引起了轩然大波，也引起了国际社会的强烈关注。2005年版《发酵酒卫生标准》将于今年10月份实施生效。该标准仅增加了甲醛含量限制标准，并未将甲醛明确列为不允许添加的成分。==> [全文]
·专家称啤酒中的甲醛一般不会对人体造成伤害
·专业人士透露啤酒为什么加甲醛

中国啤酒含甲醛?韩国紧急收回
中国啤酒 日本要彻查成分

　　继中国国内媒体报道国产啤酒含有致病成分甲醛后，韩日两国对此做出强烈反应：韩国全国紧急收回中国啤酒，日本卫生部也提出对从中国进口的啤酒进行调查。==> [全文] 　 　　
国内三大啤酒巨头


金威啤酒
 珠江啤酒 青岛啤酒
·三得利啤酒：5年前已不用甲醛做稳定剂(2005-07-21)
·福建清源：添加甲醛是作为生产助剂使用 (2005-07-21)
·珠江啤酒：甲醛普遍存在于自然界(2005-07-19)
·燕京啤酒发布澄清公告 公司产品不含甲醛(2005-07-18)
·燕京啤酒：95％国产啤酒含甲醛说法没有根据(2005-07-13)
·燕京啤酒：不知道现在炒作甲醛话题用意何在(2005-07-13)
·喜力啤酒：不允许使用甲醛为稳定剂(2005-07-13)
·中国业界人士否认甲醛超标(2005-07-13)
·深圳金威啤酒：采取六措施保证产品绿色安全(2005-07-13)
·青岛华润燕京谈啤酒风波对95%啤酒含甲醛质疑(2005-07-11)
·青啤一高层表示“95％啤酒甲醛超标”属无稽之谈(2005-07-14) 		·雪津：啤酒的生产过程中也会产生适量甲醛(2005-07-21)
·喜力集团：硅胶、PVPP作啤酒稳定剂 (2005-07-21)
·济啤：生产过程中不会人为添加甲醛(2005-07-19)
·金威啤酒集团有限公司声明(2005-07-12)
·成中国啤酒内奸?得益者金威否认陷害同行 (2005-07-14)
·金威啤酒：媒体不应对甲醛话题做不负责的渲染(2005-07-13)
·青岛啤酒：着眼长远利益青啤绝对不会添加甲醛(2005-07-13)
·青岛啤酒：青岛早就不用甲醛了(2005-07-13)
·燕京啤酒首次正式回应甲醛事件 超标说没依据(2005-07-14)
·青岛啤酒呼吁国家质监总局对全行业彻查甲醛(2005-07-14)
·甲醛危机波及股市 燕京啤酒昨一度跌停(2005-07-14)
安全消费

·甲醛:杀手还是帮手?专家:可使食品保鲜但应防超标(2005-07-20)
·微量对人体无害 专家呼吁不要让甲醛成为一种恐惧(2005-07-18)
·10月起啤酒加甲醛限量 残留量不得高于0.2ppm(2005-07-14)
·专家称牛奶中甲醛量高于啤酒 限量标准不足为虑(2005-07-14)
·啤酒甲醛限量每升不高于2毫克(2005-07-14)
·小知识：什么是甲醛?(2005-07-13)
·专家释疑:啤酒含甲醛不超新标准无害(2005-07-14)
·甲醛一喷灵等产品并不安全慎重选购(2005-07-14)
·专业人士透露啤酒为什么加甲醛(2005-07-13)
·专家称啤酒中的甲醛一般不会对人体造成伤害(2005-07-13)
·专业人士透露啤酒为什么加甲醛(2005-07-13)
·甲醛啤酒影响生殖能力(2005-07-13)
·啤酒界人士揭内幕：“甲醛”作稳定剂(2005-07-08)
·饮啤酒有忌(2005-06-29)
·啤酒消暑是误区(2005-06-27)
·无醇啤酒保护心脏　入夏喝冰啤酒四不宜(2005-06-24)
·世界上第一种含有少量天然尼古丁的戒烟啤酒(2005-06-22)
·入夏喝冰啤酒四不宜(2005-06-22)
·啤酒肚 啤酒无罪(2005-06-22)
·无醇啤酒保护心脏(2005-06-22)
·慢性胃炎患者不宜大量喝啤酒(2005-04-25)
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·南昌消协发布紧急警示：四种情况啤酒瓶易爆炸(2005-07-11)

各方反应

·日本要求中国企业书面确认啤酒成分(2005-07-14)
·韩国紧急回收检测中国啤酒(2005-07-13)
·啤酒添加甲醛各方说法纷纭(2005-07-13)
·青岛华润燕京谈啤酒风波对95%啤酒含甲醛质疑(2005-07-11)
·中国人对“致癌啤酒”有免疫力吗？(2005-07-11)
·质疑“甲醛啤酒”尚早(2005-07-11)
·啤酒含甲醛 业界三巨头称早已停用(2005-07-12)

　最新消息
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·国家质检中心：不必强制规定啤酒生产不用“甲醛”(2005-07-20)
·广东抽检20个啤酒品牌 甲醛含量全部合格(2005-07-19)
·啤酒甲醛含量抽查结果：221种啤酒全合格(2005-07-19)
·权威负责人证实啤酒含甲醛纯属个别企业挟私中伤(2005-07-19)
·甲醛含量符合世卫规定 七部委联合澄清啤酒风波(2005-07-18)
·影响消费信心和出口成本 啤酒甲醛风波代价高昂(2005-07-18)
·国家质检中心负责人:幕后黑手造“甲醛风波“ (2005-07-18)
·七部门联合澄清啤酒风波 不含甲醛的啤酒不存在(2005-07-18)
·质检总局抽查啤酒合格的背后:尴尬工艺蔓延的风波(2005-07-18)
·每周质量报告：中国啤酒中甲醛含量没有超标(2005-07-18)
·啤酒甲醛含量抽查结果：抽查221种啤酒全部合格(2005-07-18)
·微量对人体无害 专家呼吁不要让甲醛成为一种恐惧(2005-07-18)
·专家:中国啤酒甲醛含量很低不存在安全性问题(2005-07-18)
·七部门联合澄清啤酒风波 不含甲醛啤酒不存在 (2005-07-18)
·抽查221种啤酒甲醛含量检测值0.10-0.61mg/L之间(2005-07-15)
·质检总局抽查声明：国产啤酒安全可以放心饮用(2005-07-15)
·质检总局专项抽查结果显示中国啤酒可放心饮用(2005-07-15)
·抽查发现8家中国企业生产啤酒甲醛含量均很低(2005-07-15)
·质检总局：国产啤酒甲醛含量符合世卫规定(2005-07-15)
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